Tìm kiếm: thực phẩm an toàn

"Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới" là chủ đề của Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, bắt đầu từ ngày 15/4 đến 15/5/2024 trên phạm vi toàn quốc.

Chuỗi thực phẩm an toàn là việc liên kết kiểm soát tất cả các khâu từ sản xuất ban đầu đến tiêu thụ sản phẩm như: Trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt đến thu gom, sơ chế, giết mổ, chế biến, đóng gói, vận chuyển và phân phối tiêu thụ sản phẩm. Tại Ninh Bình đã có nhiều chuỗi thực phẩm an toàn được hình thành và duy trì hiệu quả, được người tiêu dùng tin tưởng, đánh giá cao.

Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, tuy nhiên, thực phẩm không đảm bảo vệ sinh lại có thể là nguồn gây bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngày Tết, việc chuẩn bị nhiều loại thực phẩm và dự trữ lâu ngày khiến thực phẩm dễ bị hỏng. Để giữ cho thực phẩm tươi lâu và đảm bảo an toàn, vệ sinh, mọi người cần bảo quản thực phẩm đúng cách.

Bộ NN&PTNT nông thôn cho biết ngành nông nghiệp tiếp tục đẩy mạnh phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn và Chương trình "Nông nghiệp sạch cho người Việt Nam, cho Thế giới".

Sáng 13/6, Hội Nông dân tỉnh tổ chức tập huấn kiến thức sản xuất thực phẩm an toàn cho 50 hội viên nông dân xã Mai Sơn, huyện Yên Mô.

Hiện nay, công tác quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn còn có những "lỗ hổng", thị trường thực phẩm chưa được kiểm soát chặt chẽ khiến hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng vẫn còn lưu hành. Do đó, người tiêu dùng cần "thông thái" lựa chọn những thực phẩm an toàn cho gia đình, đảm bảo sức khỏe cho mình và người thân.

Thực hiện chỉ đạo của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về tăng cường sự lãnh đạo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường và Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn giai đoạn 2016-2020", Hội Nông dân huyện Nho Quan đã tiến hành khảo sát và xây dựng nhiều mô hình "Nông dân nói không với thực phẩm bẩn" tại nhiều địa phương trên địa bàn nhằm thay đổi tư duy, nhận thức và hành động của hội viên, nông dân trong sản xuất, chế biến lương thực, thực phẩm, phấn đấu đưa ra thị trường tiêu thụ những sản phẩm nông nghiệp đảm bảo an toàn.

Ngày 12/6, Liên minh HTX tỉnh tổ chức hội nghị tuyên truyền, ký cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn với 150 HTX nông nghiệp trên địa bàn tỉnh. Dự hội nghị có đại diện lãnh đạo một số sở, ban, ngành, MTTQ Việt Nam tỉnh.

Với mong muốn tìm hiểu thị trường Hà Nội để đưa các loại nông sản an toàn, đặc sản của Ninh Bình vào hệ thống phân phối chính thức tại Hà Nội, mới đây Sở Nông nghiệp &PTNT Ninh Bình đã tổ chức Đoàn công tác khảo sát, làm việc trực tiếp với Sở Nông nghiệp & PTNT Hà Nội và các đơn vị phân phối, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Thủ đô.

Với mong muốn tìm hiểu thị trường Hà Nội để đưa các loại nông sản an toàn, đặc sản của Ninh Bình vào hệ thống phân phối chính thức, mới đây Sở NN&PTNT Ninh Bình đã tổ chức Đoàn công tác khảo sát, làm việc trực tiếp với Sở NN&PTNT Hà Nội và các đơn vị phân phối, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Thủ đô.

Ngày 15/8, Liên minh HTX tỉnh tổ chức hội nghị tuyên truyền và ký cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn đối với các HTX NN trên địa bàn tỉnh. Dự và chỉ đạo hội nghị có đồng chí Đinh Chung Phụng, TVTU, Phó Chủ tịch thường trực UBND tỉnh, Trưởng Ban chỉ đạo Kinh tế tập thể tỉnh.